本周末，当您前往杂货店囤积感恩节美食时，您的购物清单很可能包含传统的食物：火鸡、馅料、红薯、奶油绿豆焖饭、蔓越莓酱和南瓜派......
无论如何，感恩节是我们在餐桌上形成的传统。 别误会我的意思，我一直期待着能大吃一顿米妮姨妈做的巧克力饼干，并在感恩节大餐中多吃几份（实话实说，甚至三份）。
今年，我想与大家分享一些新的想法，让我们在庆祝节日的同时，继续为我们的身体加油打气，让它们健康地对抗乳腺癌！
首先，让我们来看看健康饮食背后的科学原理：
来自 美国癌症研究所 的数据表明，植物性饮食可以降低罹患乳腺癌的风险，尤其是对于那些没有荷尔蒙刺激的肿瘤。
植物性饮食的最大赢家是富含胡萝卜素的水果和蔬菜，如
-亚姆斯
-土豆
-贝尔辣椒
-葡萄柚和
-香瓜
以及富含维生素的十字花科蔬菜
C、E、K、矿物质，并提供良好的纤维，如
-花椰菜
-科拉德绿地
-甘蓝
-芜菁
-芦柑，以及
-腌菜
但食物真的能成为药物吗？?
是的！这是因为 神奇在我们享用美食后，体内会发生神奇的变化。 例如，这些十字花科蔬菜提供了含硫化合物，即葡萄糖苷酸盐。 在消化过程中（即神奇的过程），葡萄糖苷酸盐会变成活性化合物，不仅能防止癌细胞的生长，还能促进身体消灭癌细胞！
根据 国家癌症研究所、 这些化合物有助于通过以下方式预防癌症：
它们有助于保护细胞免受 DNA 损伤。
它们有助于灭活致癌物质。
它们具有抗病毒和抗菌作用。
它们具有抗炎作用。
它们会诱导细胞死亡（凋亡）。
它们能抑制肿瘤血管的形成（血管生成）和肿瘤细胞的迁移（转移所需的）。
好了，现在进入美味环节！
今年的感恩节，您一定要尽情玩耍，品尝以植物为基础的美味主菜和配菜，这不仅是因为 今年的火鸡沙门氏菌疫情 今年的火鸡沙门氏菌疫情，而且还能从全食物植物性饮食中获得所有益处，帮助战胜癌症。 试想一下，在感恩节大餐之后，您会感到神清气爽、精力充沛，而不是窝在沙发上小睡片刻、看足球比赛！
在浏览了 Pinterest 和一些我最喜欢的博客后，我很高兴能与大家分享我和威廉将要烹饪的菜肴：
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